Wohin mit dem vielen Schweinefleisch?

Die Überproduktion von Schweinefleisch und das Russlandembargo ließen die Schweinepreise in den Keller sinken. Zuletzt stiegen die Preise. Die Hoffnungen auf Preisverbesserungen beruhen vorwiegend auf dem Export in Drittstaaten.

Von Katharina FOHRINGER, LANDWIRT Redakteurin

Plötzlich bleiben sie auf ihrer Ware sitzen. Der russische Markt ist weg. Die Produktion steigt weiter an, während die Europäer selbst immer weniger Schweinefleisch essen. Jetzt müssen die EU-Exporteure rasch neue Absatzmärkte erschließen, ansonsten treibt das Überangebot den Preis ins Bodenlose.

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