Beim Melken gilt es drei Bereiche zu optimieren: wie gehen die Menschen mit den Kühen um, wie arbeiten die Menschen mit der Technik und wie arbeitet die Maschine am Tier.
Von Franz WOLKERSTORFER
Oft steht beim Melken der praktische und rasche Milchentzug im Vordergrund. Dabei bleibt die Kuh mit ihren Bedürfnissen auf der Strecke – und die Eutergesundheit leidet.
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