Schnell auf den Tisch

Von Claudia GROTHUES

Wer kennt es nicht – das Gefühl, der Vormittag ist wieder einmal viel zu schnell vergangen, vieles war zu erledigen. Nun knurrt der eigene Magen und die Familie wartet auch schon auf ein Mittagessen. Jetzt muss es schnell gehen und gesund soll es auch noch sein. Die folgenden Sommerrezepte bringen Abwechslung in den Speiseplan, sind vollwertig und liegen an warmen Tagen nicht schwer im Magen.