Whisky selbst gemacht

Beschreibung

Whisky selbst gemacht

Praxisbuch

• Verlag: Stocker:
• Autor: Peter Jäger
• 144 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 16,5 x 22 cm, Hardcover
• ISBN 978-3-7020-1596-1

Die eigene Erzeugung von Spirituosen ist äußerst beliebt. Doch es muss nicht immer Korn und Obstler sein. Auch Whisk(e)y lässt sich mit dem entsprechenden Fachwissen von jedem Schnapsbrenner in ausgezeichneter Qualität selbst herstellen. Das Buch bietet Einblick in die Geschichte des Whisk(e)ys, in traditionelle Erzeugungsmethoden und erklärt Schritt für Schritt, wie die Herstellung sicher gelingt. Vom richtigen Malz über die Maische bis zum Destillieren und Reifen – alle Produktionsschritte werden ausführlich erklärt.