Neue Doku: dem täglich Brot auf der Spur

Erschienen in: LANDWIRT AT 04/2020

Zwischen traditioneller Bäckerstube und industrieller Massenproduktion: Der Dokumentarfilm „Brot“ zeigt, was alles hinter und in unserem alltäglichen Grundnahrungsmittel steckt. Wir haben den Film vor Kinostart gesehen und mit Regisseur Harald Friedl darüber gesprochen.

Familie Öfferl gibt im Film Einblicke in das traditionelle Bäckerhandwerk.

Quelle: Navigator Film

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