Natürliche Hilfe für Stoffwechselkühe

Die Leber ist das zentrale Organ für den Stoffwechsel. Sie hat vielfältige Aufgaben, sodass eine Belastung oder Erkrankung dieses Organs Auswirkungen in nahezu alle Körperbereiche hat. Insbesondere ist die Funktion der Leber im Energiehaushalt von großer Bedeutung, gerade in der Frühlaktation, wo die Futteraufnahme (-kapazität) der Kuh hinter der zunehmenden Milchleistung und dem daraus resultierenden Energiebedarf hinterherhinkt. Durch das Energiedefizit zu Beginn der Laktation werden Körperfettreserven mobilisiert. Freie Fettsauren (NEFAs) werden im Euter zur Milchfettproduktion genutzt und in der Leber zur Energiegewinnung. Dies ist zunächst ein physiologischer Vorgang in der Frühlaktation, um Energie zu gewinnen, ebenso wie der Anfall von Ketonkörpern, der daraus resultiert.

Ein Problem bei der NEFA-Anschwemmung in der Leber folgt dann, wenn der Fettabbau überhandnimmt. Das Energiedefizit ist dann nämlich aufgrund einer drastischen Diskrepanz zwischen hoher Milchleistung und schlechter Futteraufnahme sehr hoch. Dadurch stockt der Fettsäureabbau in der Leber, Umbauprodukte in Form von Ketonkörpern entstehen. Diese wiederum losen bei der Kuh Fressunlust aus und vergrößern das Energiedefizit mit zunehmendem Körperfettabbau – der typische Teufelskreis. Weitere anfallende Ketonkörper wie Acetoacetat oder Aceton haben zur Bezeichnung „Acetonämie“ geführt. Zusätzlich verfettet die Leber: Triglyceride als Fettsäurereste sammeln sich in großer Anzahl im Lebergewebe an, sie werden in Leberzellen eingelagert.

Schleichende Ketose

Heute gibt es in den Betrieben fast ausschließlich subklinische, also schleichende Formen der Ketose. Hier sind die Symptome zunächst nicht immer so deutlich, dass sie ins Auge springen.