BioAcker und GrünlandLinsen – Klima-Gewinner im Ackerbau

Linsen – Klima-Gewinner im Ackerbau

Artikel von:Marzell Buffler

Sonntag, 21. Dezember 2022

Erschienen in: LANDWIRT BIO 06/2022

Trockene Sommer wie dieses Jahr stellen viele Ackerbauern vor die Herausforderung: Was kann ich überhaupt noch anbauen? Da wird plötzlich eine alte Kultur wieder interessant – Linsen. Warum es dann doch nicht so einfach ist, zeigt die Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“.  

Linsen
Quelle: Elena M. Tarasova/shutterstock.com

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