Sie liebt Wärme und verträgt Trockenheit besser als jede andere Kulturpflanze in unseren Breiten. Nicht zuletzt ist die Sorghum-Hirse auch unempfindlich gegenüber Fusariumpilzen, weshalb sie sich unter den österreichischen Veredelungsbetrieben besonders als Alternative zu Mais zunehmender Beliebtheit erfreut. Sie ist wie der Mais als Hackfrucht eingestuft und kann daher ebenso wie Mais gedüngt werden. Einziger Wermutstropfen ist jedoch der chemische Pflanzenschutz – oder ganz speziell: die Bekämpfung von Unkrauthirsen. Die gilt es auszuschalten, um zufriedenstellende Erträge zu generieren.
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LANDWIRT AT 08/2020
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