Gebäck zur Faschingszeit

Zur Faschingszeit sind selbstgemachte Leckereien, wie die klassischen Faschingskrapfen, bei jedermann beliebt. Doch neben dem gehaltvollen Gebäck gibt es auch noch viele gute Alternativen, die für Abwechslung sorgen.

Von Sandra FRÖHWEIN

Blechkrapfen

Zutaten

500 g Mehl
30 g Germ (Hefe)
60 g Zucker
60 g Butter
250 ml Milch
2 Dotter
2 EL Rum
1 TL Salz
Marmelade zum Befüllen
Butter zum Befetten

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