Von Manuel BÖHM
Generell wird man bei der Planung der Bio-Fruchtfolge mit vielen Herausforderungen konfrontiert. So stellt sich der Landwirt die Frage, wie er die Nährstoffversorgung seiner Flächen gewährleisten kann, wie er im Zuge der Fruchtfolge die Beikräuter reguliert und wie er vorbeugend Schädlinge und Krankheiten abwehrt. Weiters muss der Landwirt überlegen wie er am besten das Risiko der Vermarktung aufteilen kann und wenn möglich Arbeitsspitzen entschärft.
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LANDWIRT AT 23/2015
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