Betriebszweige geschickt kombinieren

Auf einem Bein kann man schlecht stehen. Familie Lingenhel setzt gleich auf vier Betriebszweige: Milchvieh, Hofladen, Erlebnisküche und Seminarraum.

Agathe und Karl mit den Töchtern Laura und Anna Lena. In der Erlebnisküche stellen sie Produkte für den Hofladen her. Bei Koch- und Backkursen haben hier bis zu 15 Teilnehmer Platz.

Quelle: Buffler

Doren im Bregenzerwald. An einer schmalen Landstraße liegt der Biohof von Familie Lingenhel. Ein langer Bau mit Satteldach, die Zufahrt zum Heustock führt über eine Brücke an der Längsseite des Gebäudes. Darunter liegt versteckt der Eingang zum Hofladen.

Wo früher die Kühe standen, lässt heute eine Glastür die Kunden herein. Ein heller Vorraum mit weißen Wänden und Holzboden. An der Wand steht ein Kühlschrank samt Regalen, gefüllt mit hofeigenen Produkten.

Den Kunden vertrauen

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