Bäuerinnen-Rezepte aus Südtirol

Erschienen in: LANDWIRT AT 04/2015

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele – das wissen auch Südtirols Bäuerinnen.

Zusammengestellt von Angelika LEITNER, LANDWIRT Redakteurin

Die zwei Bäuerinnen Maria Reichhalter Prader und Veronika Mahlknecht Stampfer haben in dem Buch „Frisch gekocht in Südtirol“ ihre Lieblingsrezepte zusammengefasst. Die nachfolgenden Rezepte sind ein kleiner Auszug daraus.

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