Aus der „Kexerei“

Die Fachschule Mauerkirchen hat ihre besten Keksrezepte zu einem Buch zusammengefasst. Hier ein kleiner Vorgeschmack.

Von Eva Maria HUBAUER

Kokoskuppeln

Zutaten Kokosmasse:

4 Eiklar
100 g Zucker
100 g Staubzucker (Puderzucker)
200 g Kokosflocken
Zitronensaft

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