Auf die Vermarktung kommt‘s an

Ob man Mutterkühe besser biologisch oder konventionell hält, hängt nicht zuletzt von der Vermarktung ab. Auf die Weide sollten Mutterkühe sowieso und bestehende Ställe müssen oft nur wenig umgebaut werden.

Von Lena ADLHOCH, LANDWIRT Redakteurin

Inzwischen stehen die Rinder von Familie Köck wieder im Stall. Anfang November wächst auf den Weiden kaum mehr genug Futter für die Tiere. Zu trocken war dieses Jahr auch in dem sonst eher regenreichen Bayerischen Wald.

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